Загрузка..

Баклажаны с начинкой

Рецепт баклажаны с начинкой, запечённые в духовке. Помидоры, яйца, лук, зелень, сыр, специи. Очень нежно и вкусно!

Разделы

Баклажаны с начинкой
Баклажаны с начинкой
Приготовление:

Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
Лук режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
Помидор и вареные яйца нарезаем, смешиваем с поджаркой, туда же отправляем немного зелени и половины натертого сыра. Солим, перчим, приправляем по вкусу.
Наполняем наши половинки баклажанов. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и отправляем запекаться в духовку на 20-30 минут.
Верх не плотно прикрыть фольгой.
Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Баклажаны
    2
    Шт
  • Лук
    1
    Шт
  • Чеснок
    3
    Зубч
  • Помидоры
    1
    Шт
  • Яйца вареные
    2
    Шт
  • Масло оливковое
    30
    Гр
  • Сыр
    100
    Гр
  • Зелень
    1
    Пуч

Случайные рецепты

Ваш рекламный блок

600 x 150