icon

Суп с сырными клёцками

Поиск по рецептам:

  • receptImage
  • Ингредиенты

    Сыр
    100
    Гр
    Бульон (овощной или куриный)
    1
    Л
    Морковь
    100
    Гр
    Картофель
    100
    Гр
    Мука
    3
    Ст.л
    Зелёный лук
    1
    Пучок
    Яйца
    1
    Шт
    Растительное масло
    3
    Ст.л
    Соль, перец
    По вкусу
  • receptImage

    Приготовление:

    1. Зеленый лук нарезаем и слегка обжариваем в масле.
    2. Очищенный картофель с морковью нарезаем брусочками и выкладываем в зеленый лук. Обжариваем 2-3 минуты.
    3. В овощи добавляем муку (1 ст.л.) и перемешиваем.
    4. Вливаем бульон (овощной или куриный), солим, перчим и варим, пока морковь с картошкой не станут мягкими.
    5. Пока варятся овощи, в миску натираем сыр и добавляем яйцо.
    6. Посыпаем мукой (2 ст.л.), добавляем немного солим и перчим.
    7. Перемешиваем заготовку для клёцек.
    8. Из подготовленной сырной смеси формируем клёцки (небольшие шарики) в количестве 15-16 шт.
    9. Как овощи станут мягкими, добавляем подготовленные сырные клёцки и варим 2-3 минуты после закипания.
    10. Подаем вкуснейший суп с сырными клёцками горячим с хлебом.

    Приятного аппетита!

  • receptImage
  • receptImage
Рецепт от:

Случайные рецепты

Комментарии

Оставить комментарий

user

Выделенные разделы